Kuliner Sukabumi – Beragam Rasa yang Menggugah Selera
Nasi Liwet Sukabumi
Kulineran yang satu ini merupakan hidangan tradisional yang sangat populer di Sukabumi. Nasi ini dimasak dengan santan, daun pandan, dan rempah-rempah khas, sehingga memberikan rasa yang gurih dan harum. Biasanya, nasi liwet disajikan dengan berbagai lauk pendamping seperti ayam, ikan, tahu, dan sayuran segar yang menambah kelezatan hidangan ini.
Tempat Makan
Alamat: Jl. Jend. Sudirman No.5, Sukabumi
Jam Buka: Setiap hari, 09.00 – 21.00 WIB
Catatan: Cocok untuk makan bersama keluarga karena porsi yang besar.
Sate Sapi Kuliner Sukabumi
Sate Sapi Sukabumi menjadi salah satu ikon kuliner di kota ini. Daging sapi yang dipilih dengan cermat dipotong dadu dan dibumbui dengan berbagai rempah pilihan, menjadikannya sangat empuk dan lezat. Sate ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan sedikit pedas, serta dilengkapi dengan lontong atau nasi putih.
Tempat Makan
Alamat: Jl. Siliwangi No.12, Sukabumi
Jam Buka: Setiap hari, 10.00 – 22.00 WIB
Catatan: Tempat ini sering ramai, terutama saat akhir pekan, jadi datang lebih awal untuk menghindari antrean.
Baca Juga: Gunung Tangkuban Parahu – Sejarah Legenda Rakyat Setempat
Bakso Kuliner Sukabumi
Bakso khas Sukabumi terkenal dengan cita rasa yang unik dan tekstur kenyal yang menggoda. Terbuat dari daging sapi pilihan, bakso ini biasanya disajikan dalam kuah kaldu yang segar, dilengkapi dengan mie, tahu, dan sayuran. Bakso Sukabumi menjadi pilihan sempurna untuk menghangatkan perut di cuaca dingin.
Tempat Makan
Alamat: Jl. Veteran No.15, Sukabumi
Jam Buka: Setiap hari, 10.00 – 22.00 WIB
Catatan: Tempat ini sering dipadati pengunjung, terutama saat sore hari.
Ikan Bakar Pelabuhan Ratu
Kuliner ini adalah hidangan yang wajib dicoba bagi para pecinta seafood. Ikan segar yang dibakar dengan bumbu khas memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Biasanya disajikan dengan nasi putih, sambal, dan sayuran segar, menjadikannya hidangan yang sangat menggugah selera.
Tempat Makan
Alamat: Jl. Pelabuhan Ratu No.20, Sukabumi
Jam Buka: Setiap hari, 11.00 – 23.00 WIB
Catatan: Tempat ini sangat ramai di akhir pekan, jadi disarankan untuk memesan lebih awal.
Kuliner Sukabumi Es Doger
Es Doger adalah minuman khas Sukabumi yang sangat populer, terutama di kalangan anak muda. Terbuat dari campuran es serut, tape singkong, santan, dan berbagai topping seperti roti dan kacang, minuman ini menyegarkan dan cocok dinikmati saat cuaca panas. Es Doger tidak hanya enak, tetapi juga memiliki cita rasa yang unik.
Tempat Makan
Alamat: Jl. Raya Sukabumi, Sukabumi
Jam Buka: Setiap hari, 10.00 – 21.00 WIB
Catatan: Es Doger sangat cocok sebagai camilan sore atau dessert setelah makan.
Sukabumi menawarkan beragam kuliner yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi lokal. Dari hidangan berat hingga camilan manis, setiap sajian memiliki keunikan tersendiri yang patut dicoba. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kuliner Sukabumi saat berkunjung ke kota ini!
